Aishah's FotoPage

By: uMMi aQiL

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 26-May-2008 05:47 Email | Share | Bookmark
Ikan Suzuki Masak 3 Rasa

Ikan Suzuki Masak 3 Rasa
2 hari lepas ade pi Pasar Basah Teradomari...ada lah borong 2-3 jenis ikan...ikan thai...ikan salmon...ikan aji n ikan suzuki (adik beradik ikan siakap) sesambil ambil angin...minum miso sup ketam...makan skalop...

So hari nih ye menu ikan suzuki masak 3 rasa...cik abg kite nih terasa nak mkn ikan 3 rasa cam yg Tanjung Lumpur,so resepinye kite agak2 je...ingat2 rase ape yg ada masa makan kat kedai tu...

IKAN SUZUKI MASAK 3 RASA
Sumber: Rase n Test
Bahannya
1 ekor ikan suzuki or ape2 je ikan yg berkenan
1 1/2 inchi halia ] dimayam halus
6 ulas bwg putih ] dicincang halus
1/2 labu bwg besar ]*
2 biji tomato ] *dipotong dadu
1 biji lobak merah ]*
2 potong nenas ]*
2 sudu sos tiram
4 sudu sos tomato
2-3 sudu sos cili
5 biji cili kecil ] potong kecil n kuantiti bergantung pada selera
1 cawan air
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu kicap manis
garam secukupnya
kunyit debu

Caranya
1. Lumur garam, kunyit dan dikuti tepung jagung pada ikan. Goreng dengan minyak yg banyak sehingga garing. Toskan dan ke tepi.
2. Tumis halia dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan bwg besar dan goreng lagi.
3. Masukkan sos tiram, tomato dan sos cili. Kacau sebati.
4. Masukkan tepung yg di bancuh dengan 1 cwn air. Biar mengelegak.
5. Masukkan lobak masak seketika shgg lobak agak lembut.
6. Masukkan nenas dan tomato dadu.
7. Masak sehingga semua bahan sebati.
8. Siap utk dihidang. Siram atas Ikan yg digoreng tadi.


Quote:
CoretanKu
mamasya >> aishah tiba japan 18hb ari tu...baru lepas mengah kemas rumah so beralih plak ke tugas utama...teroka dunia masakan.ikan tu memang nama dia ikan suzuki...rupa ada iras2 ikan siakap cuma dia pjg sikit.so balik umah search dlm internet memang le sedara mara dia...
Dayang Santubong >> try ahh...memang sedap...tp kalu g kedai, lain kedai sure lain2 rasenye.
cikwan >> balik cuti nak nyetelkan banyak benda...rindu ngan dapur n citarasa sendiri.
jasmeen >> ikan tu rase dia sejibik cam ikan siakap...rupe maybe ade lain sikit je kot, lagi pon ikan tu dlm family yg sama.
Ana >> itu ler pasal...sampaikan ikan dapat name tu...ikan tu rupa n rase pon cam ikan siakap pd kite ler.
Nini >> ikan pon dapat nama dari kete or kete dapat nama dari ikan...entah ler...janji ikan tu sedap dimasak...bukan keras cam kete .
<<jeff>> >> yup masak nih memang best kalu kena ngan ikannya...ape2 pon ikan tu ade iras2 ikan siakap ok je ler......


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net