Want your
own Fotopage?







 
Aishah's FotoPage

By: uMMi aQiL

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 11-Jun-2008 15:56 Email | Share | Bookmark
Daging Gulai Kawah-Hanieliza

 
Menu nih dah kali ke 2 kite buat...memang best...kali nih terlebih buat so esoknya kite masak nasi tomata n acar timun...gambonye tak sempat amik,tau2 dah abis masuk perut...tinggal lah gulai kwahnye sesaje...layan je ler...

DAGING GULAI KAWAH
Sumber : FP Hanieliza
Bahannya
500gm daging lembu [potong nipis kecil dan basuh & toskan]
2 s/b kerisik
2 cawan santan pekat
2 s/b gula merah/perang [brown sugar]
2 keping asam keping
minyak
garam

Bahan Mesin
20 tangkai cili kering
1 s/b rempah kari daging
2 s/b rempah mentah gulai cap ROSE
1 s/b rempah masak gulai cap ROSE
7 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
3 cm halia
2 cm lengkuas

Bahan tumis
2 cm kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga

Caranya
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan bahan mesin dan masakkan sampai wangi dan naik minyak.
3. Masukkan daging dan kacau rata. Masukkan sikit air dan kacau rata lagi.
4. Bila nampak naik minyak masukkan santan, kerisek, garam dan gula merah. Biarkan reneh sampai mendideh. kacau sekali sekala.
6. Bila mendideh masukkan asam keping dan biarkan sampai pekat.
7. Bila dah pekat, boleh hidangkan.


Thanks kak liza...sedap betui gulai tu...

Quote:
CoretanKu
Kakliza >> memang sedap akak...bukan je ngan nasi putih,nasi tomato,nasi tumis n sewaktunya semua sedap...mekasih ya...tax? boleh,silakan ke meja makan ya...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2008.

ns4008229.ip-198-27-68.net