Aishah's FotoPage

By: uMMi aQiL

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 11-Sep-2008 18:55 Email | Share | Bookmark
Menu 11 Ramadhan

Quote:
Salam Kembali....
Menu hari nih kite bikin mee kari...
Sebenarnya dah lama KIV dek tak jumpe kerang...
Kite nih kalu takde kerang mmg M sikit nak wat mee kari...
Dek petang td pi cari barang kat Jusco so minta ahh hubby carikan kerang tin...
Ade ler kerang yg perisa kicap...
Balik je dr kedai terus rendam kerang tu...
Alangkah bahagianye kalu dpt kerang fresh...
Kat jepun nih,tempat yg pernah kiteorg jumpe kerang fresh kat Ueno,Tokyo...
Kalu semata2 pi sane nak cari kerang tak koseeeee...
Aiseeeeyyy,ape le yg kite duk merapu bagai nih...
Jom layan gambo...resepi sat2 nanti ya...

Mee Kari




MEE KARI SPECIAL
Sumber : Lupa lak dr mane...nanti kalu dah jumpe kite update balik
Bahannya
1 kg mee kuning [dicelur]
1/2 ekor ayam [dipotong kecil] kite ganti ngan daging slice
5-6 s/b minyak utk menumis
5 s/b serbuk kari ayam [campur dgn sedikit air dijadikan pes]
2 s/b cili kisar
1 s/k serbuk kunyit
1.5-2.0 liter santan
100g bebola ikan [dibelah 2]
2 kpg kek ikan [kite ganti ngan chikua.adik beradik dia]
5 kpg tauhu kering [dihiris] kite hiris n goreng
200 gm isi kerang yg telah direbus
100 gm isi ketam segera
100 gm isi ketam fresh 9bhgn sepik nye
2 kpg asam keping
garam secukupnya

Bahan Tumis
2 btg serai diketuk
5 ulas bwg merah [dimayang]
1 ulas bwg putih [dimayang]
2 cm kulit kayu manis
2 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang

Bahan Kisar
2.5 cm halia
5 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih

Bahan Hiasan
3 btg sawi [dipotong kecil n dicelur 1-2 minit]
100 gm taugeh -buang ekor [lebih enak tanpa celur]
4 tangkai cili merah [dihiris]tak taruk pon
4 tangkai cili hijau [dihiris]tak taruk pon
1 tangkai daun bwg [dihiris]tak taruk pon
100 gm bwg goreng [pon tak taruk]
5 biji limau kasturi [belah 2] tak taruk gak.

Caranya
1.Panaskan minyak
2.Masukkan bhn tumis dan goreng hingga wangi.kite tambah sedikit daun kari.
3.Mauskkan bahan kisar,pes kari,cili kisar n serbuk kunyit.
4.Kacau hingga sebati dan pecah minyak[dgn api perlahan] pastikan sampai pecah minyak n garing baru sedap.
5.Kemudian masuk santan,ayam dan asam keping.
6.Bila ayam empuk dan pecah minyak,masukkan bebola ikan,kek ikan,tauhu,isi kerang dan garam secukupnya.
7.Biarkan mendidih seketika boleh lah diangkat.
8.Hidang.Taruk mee,taruk kuah dan diikuti bhn hiasan.


SELAMAT MENJALANI IBADAT PUASA
Doumo Arigatougozaimasu,

Aishah
http://shaishah.fotopages.com
http://aqilma.fotopages.com


Quote:
CoretanKu
1.Ana >> salam kembali...hehehe semua ada...
2.kak jie jie >> kena buat ler tu...tq akak sat2 nanti kite pi sane ya...
3.azian >> takde ler rajin akak,tak nak kena mkn,nak tak nak kena masak......insyaAllah acuan tu akan kite masuk mase buat second round...tungguuuuuu...
4.shima >> ya betuiiiiiiii 10 markah...kite sanggup tak buat kalu takde benda alah tu... .
5.cikwan >> mekasih...selamat berbuka pose...n bersahur...sini yg ade perisa kicap...takde yg fresh...kat Ueno,tokyo tu ade coz ade pasar asia sane...harga boleh laaaa...
6.mariam >> hehehe...sampai gak ya ke sini...mee kari tu kite tak leh nak jual...tak pulang modal...hehehehe...
7.Mamasya >> sesekali pekena mee kari mmg syok...esoknye kite hangatkan yg tu gak...puas ati mkn...tp kalu tak de kerang mmg tak terbuatnye mee kari... cerewet tui pasal citerasa mee nih...
8.zira >> salam kembali...tgk je lah ya...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net